薑蔥金蒜炒龍蝦

 食材:

龍蝦尾*1

蔥*3棵

薑*5片

金蒜*3湯匙


做法:

洗淨龍蝦,印乾水份、切件,放少許油大火快炒,盛起備用

加少許油,爆香薑片,再加蔥及少許鹽

加入龍蝦炒勻,加入少許水,蓋上焗3至5分鐘

最後加入金蒜